Purê de Mandioca Delicioso

Receita deliciosa de Purê de Mandioca feita com mandioca, caldo de costela, leite integral e cebolinha.

Receita de Purê de Mandioca

Tempo de preparo: 30 minutos.

Rendimento: 5 porções.

Ingredientes

• 500 g de mandioca descascada e picada.
• 1 colher (sopa) de manteiga.
• 1 tablete de caldo de costela.
• 1 xícara de chá de leite integral morno.
• 1 colher de sopa de cebolinha verde picada.

Modo de Preparo

1. Em uma panela, cozinhe a mandioca em água fervente até que esteja macia.
2. Escorra e amasse-a ainda quente.
3. Em uma panela, aqueça a manteiga, acrescente a mandioca amassada e o caldo de costela, dissolvido no leite integral.
4. Mexa em fogo baixo até que esteja cremoso.
5. Acrescente a cebolinha e sirva a seguir.